Egresada en el año 2013, hizo sus pasantias en el Hotel Holiday Inn, Santo Domingo, optando por un puesto en las Cocinas de ese prestigioso Hotel. Está muy contenta con su trabajo y con el aprendizaje que adquirió en Serranía. ella misma nos cuenta sus impresiones: “Mi nueva familia IHG, (Hotel Holiday Inn Santo Domingo), mi primera impresión como pasante fue ¡qué chévere se ve la gente aquí! Apenas crucé la puerta se sentía un ambiente de familia muy acogedor, lo cual me ayudó bastante a que mis dos meses de pasantía fueran únicos. Pero mi historia con el hotel no comienza aquí, ya que cuando comencé mis estudios de hotelería y turismo, tenía claro donde quería hacer mi pasantía, Holiday Inn Santo Domingo. ¿Por qué? Simplemente porque tenía bastante claro que este era el mejor hotel de la ciudad. Los dos meses pasaron, donde aprendí mucho, y reforcé conocimientos, cada supervisor/a de área se encargo de acogerme varias horas al día para enseñarme todo lo relativo a su área de trabajo. Hoy bajo una inmensa alegría, puedo decir que formo parte de la familia IHG. Gracias a ustedes tengo mi primera experiencia laboral, en el área donde más me siento identificada. Gracias mil a todos los colaboradores del hotel, por todo lo que me enseñaron y me siguen enseñando, gracias a ustedes hoy tengo más oportunidades de superación y de crecimiento tanto en lo profesional con en lo personal.” !Gabriela sigue adelante!.